Un couvain de qualité (au niveau sanitaire et bon développement) est un couvain bien compact, sans trou (on dit "en mosaïque" quand il y a des trous) avec des alvéoles de couvain operculé bien bombées.
Un couvain mosaïque peut indiquer :
Le couvain d'une ruche bourdonneuse ne contient que du couvain de mâle et de nombreux œufs dans chaque alvéole.